Ricetta Pizza Mare e Monti

Ingredienti: pasta per la pizza 250 gr mozzarella 500 gr frutti di mare 300 gr funghi olio extra vergine d’oliva q.b. sale q.b pepe q.b. aglio 2 spicchi prezzemolo

Preparazione: Preparare l’impasto della pizza seguendo la ricetta: Pasta per pizza Pulire i frutti di mare. Mettere l’olio nella padella e soffriggervi uno spicchio d’aglio, aggiungere i frutti di mare e fare cuocere per 5 minuti. Togliere dal fuoco, aggiungere sale, pepe e il prezzemolo sminuzzato. Per cucinare i funghi, mettere l’olio in padella e soffriggervi uno spicchio d’aglio, aggiungere i funghi e far cuocere per 10 min.. Stendere la pasta su una teglia unta d'olio,disporre la mozzarella, i frutti di mare ed i funghi in modo uniforme. Condire con olio, sale e pepe. Porre la pizza in forno e cuocere per 20 minuti a 250 °C finché l’impasto sarà ben cotto.

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