Ricetta Pizza con funghi e prosciutto cotto

Ingredienti: pasta per la pizza 250 gr mozzarella 300 gr prosciutto cotto 300 gr funghi olio extra vergine d’oliva sale q.b. aglio

Preparazione: Preparare l’impasto della pizza seguendo la ricetta: Pasta per pizza Tagliare a cubetti la mozzarella, il prosciutto a listelli e i funghi a fettine. Per cucinare i funghi, mettere l’olio in padella e soffriggervi uno spicchio d’aglio, aggiungere i funghi, salare e far cuocere per circa 20 minuti. Stendere la pasta su una teglia unta d'olio, disporre la mozzarella, il prosciutto cotto, i funghi, l'olio. Mettere la pizza in forno preriscaldato a 250 °C per 20 min circa.

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