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Ricetta Pizza con funghi e prosciutto cotto




Pizza prosciutto cotto e funghiIngredienti:
  • pasta per la pizza
  • 250 gr mozzarella
  • 300 gr prosciutto cotto
  • 300 gr funghi
  • olio extra vergine d’oliva
  • sale q.b.
  • aglio
Preparazione:
Preparare l’impasto della pizza seguendo la ricetta: Pasta per pizza
Tagliare a cubetti la mozzarella, il prosciutto a listelli e i funghi a fettine. Per cucinare i funghi, mettere l’olio in padella e soffriggervi uno spicchio d’aglio, aggiungere i funghi, salare e far cuocere per circa 20 minuti. Stendere la pasta su una teglia unta d'olio, disporre la mozzarella, il prosciutto cotto, i funghi, l'olio. Mettere la pizza in forno preriscaldato a 250 °C per 20 min circa.






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