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Ricetta Pizza Caprese




Pizza CapreseIngredienti:
  • pasta per la pizza
  • 250 gr pomodorini pachini
  • 250 gr mozzarella di bufala
  • olio extra vergine d’oliva
  • sale q.b
  • basilico
Preparazione:
Preparare l’impasto della pizza seguendo la ricetta: Pasta per pizza
Tagliare la mozzarella ed affettare i pomodori. Spennellare con un filo d’olio la pizza e metterla in forno preriscaldato a 250 °C per circa 10 minuti. Tirarla fuori e mettervi sopra in modo uniforme i pomodorini tagliati a spicchi e la mozzarella. Condire con sale ed olio e basilico. Rimettere la pizza nel forno finchè non sarà cotta.






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