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Ricetta Gelato alle albicocche




Gelato alla albicoccheIngredienti: gelato alle albicocche
  • 300 g di albicocche (pesate senza il nocciolo)
  • succo di 1 limone
  • 200ml di panna da montare
  • 1 bustina di vanillina
  • 180 g di zucchero
Preparazione: gelato alle albicocche:
Frullare le albicocche con lo zucchero, il succo del limone e la bustina di vanillina. Mettere in frigo a riposare per un’ora, nel frattempo montare la panna e incorporarla (con delicatezza) alle albicocche, mettere nella gelatiera per 35 minuti. Il tempo nella gelatiera varia a seconda delle marche.

Con lo stesso procedimento si può preparare il gelato alla pesca, in questo caso invece delle albicocche mettere le pesche.







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