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Ricetta Gelato alla banana




Gelato alla bananaIngredienti: gelato alla banana
  • 400ml latte
  • 1 bustina di vanillina
  • 3 banane mature
  • 1/2 limone
  • 200 gr di zucchero
  • 150g di panna da montare
Preparazione: gelato alla banana:
Sbucciare le banane, metterle in una ciotola e schiacciarle con una forchetta fino a che diventino una crema, (premere sopra ½ limone, in modo che le banane non anneriscano) mettere in frigo.
Mettere sul fuoco un recipiente con il latte, lo zucchero, la busta di vanillina, e scaldare finchè non si sia sciolto tutto lo zucchero. Toglierlo dal fuoco e fare raffreddare, montare la panna, mischiare il tutto, incorporare anche le banane, e mettere nella gelatiera, per 35 mimnuti. Il tempo nella gelatiera varia a seconda delle marche.







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