Ricetta Pizza salsiccia e friarielli

Ingredienti: pasta per la pizza 400 gr di salsiccia 250 gr mozzarella 5 fascetti di friarielli (frigitelli) sale q.b

Preparazione: Preparare l’impasto della pizza seguendo la ricetta: Pasta per pizza Lavare i frigitelli. Soffriggere in un tegame un pezzo d'aglio, quando si sarà imbiondito unire i frigitelli e salare. Far cuocere per circa 15 min. e aggiungere la salsiccia tagliata a pezzi. Ultimata la cottura della salsiccia, togliere dal fuoco. Stendere la pasta su una teglia unta d'olio, disporre le fettine di mozzarella, la salsiccia con i frigitelli e condire con olio. Mettere la pizza nel forno preriscaldato a 250 °C per circa 20 min.

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